آیا سبز شدن رنگ سیر و مصرف آن در سیرترشی مضر است؟

به گفته یک دکترای تخصصی بهداشت، سبز شدن رنگ سیر، در سیر ترشی مشکلی برای مصرف آن ایجاد نمی‌کند.

منبع:همشهری آنلاین